Šipurak,šipak,divlja ruža ili kako se u narodu šaljivo kaže „svrbiguz“, kako god nazvali ovu
biljku iz roda ruža, njena blagotvorna svojstva poznata su od davnina.
U drevnoj Grčkoj cvetovi šipka, odnosno šipurka smatrali su se kapima krvi boginje ljubavi
Afrodite. S druge strane, stari Sloveni ovu biljku nazivali su simbolom ljubavi, lepote i
mladosti.
Šipurak deluje kao antiinflamatorno, diuretičko i holeretičko sredstvo i pomaže u
funkcionisanju digestivnog trakta. Takođe je u stanju da utiče na brzinu taloženja masnoće u
krvnim sudovima, i na taj način smanji količinu holesterola u krvi i spreči
razvoj ateroskleroze.